Nu este o rețetă complicată. Ceea ce face cu adevărat specială această rețetă de ton,este echilibrul perfect între aceste ingrediente adăugate.
E o pastă cu textură plăcută, ușor tartinabilă și foarte gustoasă.
Ingrediente:
150 gr ton în ulei ( Rio Mare, am folosit eu)
150 gr maioneză
1 ou fiert
1 linguriță de capere
2 fileuri anșoa în ulei
Mod de preparare:
Stoarceți tonul din ulei. Puneți-l în bolul mixerul , împreună cu caperele ,cele 2 fileuri de anșoa și oul fiert și răcit . Mixați bine până obține-ti o cremă omogenă. Dacă doriți un gust mai intens puteți adăuga și puțină zeamă de lămâie.
Se poate folosi pentru a umple diverse tarte sărate, sau pur și simplu pe pâine prăjită.
Poftă bună și multă armonie în bucătărie!